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2008年03月13日(Thu)

タルト・タタンの夢　近藤史恵

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タルト・タタンの夢 (創元クライム・クラブ)タルト・タタンの夢 (創元クライム・クラブ)
(2007/10)
近藤 史恵

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常連の西田さんの不調の原因は？恋人が作ったカスレが全く美味しくなかった訳は？妻が突然家を出て行ってしまった理由は？素数のチョコレートに込められた想いとは？―下町のちいさなフランス料理店「パ・マル」、そしてそこのちょっと風変わりなシェフがお送りする、絶品料理とミステリの数々。極上のひと時を味わえる一冊。


「タルト・タタンの夢」「ロニョン・ド・ヴォーの決意」「ガレット・デ・ロワの秘密」「オッソ・イラティをめぐる不和」「理不尽な酔っぱらい」「ぬけがらのカスレ」「割り切れないチョコレート」の7編。
どれも本当においしそうなフランス料理が出てきて、読んでいるだけでシアワセになれます☆
私は一度にわーっと読んでしまいましたが、１日１話ずつ、食後にデザートと紅茶と一緒に読む、なんていう読み方も素敵だなぁって思ったり。

「サクリファイス」は「うーん・・・」って感じだった私も、こっちはすごく楽しめました。
これで終わり？ってくらい１話は短いのだけれど、そのあっさり感と、お話の数の多彩さが上手くバランスがとれてる感じで良かったと思います。

日常ミステリはいいですね。
殺人事件とか、そういうミステリみたいなハデさはないけど、その分ゆったり安心しながら読めるところが嬉しい。
自分のまわりでもあるんじゃないかって考えるのも楽しいです。

お気に入りはラストの「割り切れないチョコレート」。
まずチョコ好き（というか甘いものは全部好き）なので「ノンブル・プルミエ」のチョコレートをぜひ食べてみたい！
この間後輩がチョコレート専門店（店名忘れました・・・）で買ったチョコをくれて、それがもうおいしくて〜☆やっぱりその辺のチョコとは全然違いますね。
で、素数の詰め合わせにして、わざとあまりを出す、っていうその発想がすごく素敵。
なんかほのぼのした家族の様子がぱっと目に浮かんで、いいなぁって。
じーんと心あったまるお話でした。

「ガレット・デ・ロワの秘密」「ぬけがらのカスレ」なんかも微笑ましくて、読んでてニコニコしてしまいました。読後が爽やかなのもいい。
「タルト・タタンの夢」は現実でも結構起こりそうですよね。表に立つ人、みんなの憧れになる人の苦労は計り知れないだろうなって思いました・・・(-_-;)
「ロニョン・ド・ヴォーの決意」、粕屋氏の偏食っぷりには参りました。
私も偏食な方なんですが・・・・。でもレストランとか外の食事では食べるように努力してます。モノによってはかなり涙目になってますけど！（笑）
料理人の方は、食材に対する思い入れと言うか愛情は相当なものだと思うんですよ。お客さんに楽しんでもらう料理を作るっていうのもやりがいのひとつだろうけど、それ以前に材料に対しても敬意を払っているのがプロなのかなって。
だから粕屋氏の偏食にも負けず、食材を無駄にもせず、きっちり料理をつくる三船シェフに感動しました。


今回お話にも大満足だったのですが、装画が谷山彩子さんだったのが嬉しかったです。
谷山さんは「Feel Love」の挿絵も描いてらっしゃって、それからちょっと注目しているデザイナーさんでした。こんなところでお目にかかれるとは思ってなかったです☆
今まで装丁とかあんまり注目してなかったんですが、最近はお気に入りのデザイナーさんが増えてきたので、装丁別に作品を分けて並べてみたら面白そうだなーとかおもったり。

あー、タルト・タタンやヴァン・ショーをぜひ実際に堪能してみたいっ！
お菓子作りはあまりしないのですが、タルト・タタンは頑張って作ってみたいなって思っちゃいました。

読了日：2008/3/11
　
▼│posted at 12:00:59│ コメント　4件│ トラックバック　2件│ ▲
■この記事へのコメント
≫藍色
URL│posted at 2008-03-15(Sat)02:19│編集
料理に見合った、極上のミステリ7編でしたね。
あったかい気持ちになる話や、しみじみとする話など、どれもステキでした。
タルト・タタンを作られたら、ぜひ呼んでくださいね。ヴァン・ショーをご一緒に…って妄想が始まってます（笑）。
≫爽
URL│posted at 2008-03-16(Sun)01:51│編集
ほんと、素敵な話達でしたよね〜。
おいしいフルコースの料理を食べた後みたいにシアワセな気持ちになれました☆
ええ、ぜひとも〜♪タルト・タタンを堪能しながら、この本の感想を語り合う…なーんて、私も妄想しちゃいました（笑）
≫苗坊
URL│posted at 2008-04-15(Tue)21:46│編集
こんばんわ。TBさせていただきました。
幸せな気持ちになれますよね〜。
こんな素敵な作品とは思いませんでした。
私もこのお店でフレンチを食べたくなりました。
ちょっと不思議なミステリを抱えていったら、面白そうですよね＾＾
≫爽
URL│posted at 2008-04-18(Fri)01:40│編集
こんばんは〜、TBありがとうございます☆
実は私、食べ物ネタ大好きで(笑)
こういう美味しそうな食べ物が出てくる作品は読みながらうきうきしてしまうんです〜。
ミステリを抱えて行く、っていい案ですね♪三船シェフのあの生き生きした様子をぜひ間近で拝見したい！
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タルト・タタンの夢　近藤史恵
posted at 2008-03-15(Sat)02:19
ブックデザインは緒方修一。カバーイラスト・デザインは谷山彩子、本山木犀。初出「ミステリーズ！」。創元クライム・クラブ。連作短編集。...
posted by 粋な提案
タルト・タタンの夢　近藤史恵
posted at 2008-04-15(Tue)21:40
タルト・タタンの夢 (創元クライム・クラブ) オススメ！ カウンター七席、テーブル五つ。下町の片隅にある小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マルのシェフは、十年以上もフランスの田舎のオーベルジュやレストランを転々として修行してきたという変わり者。 �...
posted by 苗坊の読書日記
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